Domaine du Val de Gilly

A Grimaud, au pied du massif des Maures, un vignoble centenaire amendé par la passion et le labeur de toute une famille. Depuis sa création il y a 130 ans, le Val de Gilly n’a cessé d’évoluer pour s’imposer aujourd’hui parmi les bons vignobles du Golfe... A Grimaud, au pied du massif des Maures, un vignoble centenaire amendé par la passion et le labeur de toute une famille. Depuis sa création il y a 130 ans, le Val de Gilly n’a cessé d’évoluer pour s’imposer aujourd’hui parmi les bons vignobles du Golfe de Saint-Tropez. Une seule chose n’a pas changé au fil du temps : la famille Castellan veille toujours sur les lieux. Dirigé aujourd'hui par Nadine et Daniel Castellan, "la cinquiéme génération", ce magnifique vignoble s'étend sur 27 hectares de coteaux, classés A.O.C. Côtes de Provence.

LES VINS
* Cuvée Marion Rosé - Côtes de Provence.
Robe pâle aux reflets saumonés, nez très fruité, sur une dominante exotique de bananes et ananas.
En bouche des notes d’épices et de poivre, belle finesse, de la fraîcheur et de la persistance.

* Cuvée Alexandre Castellan Rouge - A.O.C Côtes de Provence
L'association subtile du fût de chêne et de la Syrah dominante lui donne des notes poivrées et épicées, le grenache lui apporte le gras et la souplesse, en fin le Cabernet–sauvignon y ajoute un côté ample et charpenté. Plein de réserve et d’avenir. Mettre en carafe avant la dégustation, il libèrera ses arômes.

VISITES ET DEGUSTATION
* Dégustation et vente toute l'année.
* Parking voiture : 20 places
* Parking bus : 2 places
Accueil des personnes en situation de handicap
  • Place réservée 330 cm large < 20 m du site
  • Sol régulier roulant et sans obstacle
  • Portes >=77 cm large
  • WC + barre d’appui + espace de circulation
  • Absence de marches
Animaux acceptés Parking Parking privé
Prestations
  • Route des vins de Provence
  • A la campagne
  • Anglais
  • Français
  • Parking
  • Parking privé
  • Animaux acceptés
  • Boutique
  • Vente à la propriété
  • Dégustation de produits
  • Carte bancaire/crédit
Adresse
Domaine du Val de Gilly
Route du Val de Gilly
83310 Grimaud
Ouverture

Du 01/01 au 31/03 de 14h à 18h.
Fermé le dimanche.
Fermetures exceptionnelles les 1er janvier et Lundi de Pâques.
Du 01/04 au 31/12
Ouverture tous les jours de 9h30 à 12h et de 14h à 18h30.
Fermé le dimanche.
Fermetures exceptionnelles les Lundi de Pâques, Jeudi de l'Ascension, Lundi de Pentecôte, 1er mai, 8 mai, 14 juillet, 15 août, 1er novembre, 11 novembre et 25 décembre.
Ouverture de 9:00 à 12:00 puis de 14:00 à 18:30.