La fin des vacances a finalement pointé le bout de son nez, la sonnerie de l’école a de nouveau retenti dans la cour de récré et une autre saison viendra très bientôt s’installer dans le Golfe de Saint-Tropez.

En attendant, à l’heure de l’été indien, c’est le moment parfait pour nos domaines viticoles de récolter le fruit de toute une année de travail. C’est la saison des vendanges, tous s’en donnent à cœur joie pour récolter le sésame tantôt noir, tantôt blanc qui donnera le ton lors de la dégustation.

Les vignes sont abondantes ici, au cœur de nos villages. Elles sillonnent nos terres avec aisance, elles se déploient et nous sommes admiratifs face à la beauté de la nature qui se tient devant nous. Juste avant la fin de l’été, il est grand temps de cueillir le fruit de douze mois de travail, en équipe durant plusieurs jours, dans la nuit pour certains ou tôt le matin pour d’autres.

Beaucoup de patience, de la bienveillance, des moments d’inquiétudes et de grandes joies, nos vignerons passent par de multiples émotions tout au long de l’année.

Nous avons immortalisé les vignes quelques jours avant leur récolte pour le plaisir des yeux. A vos sécateurs et à vos seaux, le top départ des vendanges 2019 est lancé !

A Cogolin, le Château Saint Maur a démarré les vendanges de son millésime 2019 il y a quelques jours déjà.

Le Château Saint Maur à Cogolin

Au coeur des vignes du Château Saint Maur

Face aux vignes abondantes du Château Saint Maur

Le Domaine de la Croix, à la Croix-Valmer, fait appel aux visiteurs durant une journée pour aider ses équipes. L’occasion de découvrir l’activité et de repartir avec un diplôme de « cueilleur » en fin de journée.

Les vignes du Domaine de la Croix

Le Château des Garçinières à Cogolin prend le temps de voir mûrir son raisin pour une cueillette au meilleur moment.

Avant les vendanges au Château des Garçinières

A Grimaud, les premiers jours de septembre marqueront le début des vendanges pour les différents domaines.

Le village de Grimaud depuis les vignes

Pour le Château Trémouries à Cogolin, tout vient à point à qui sait attendre. Pas de précipitations pour réussir ses vendanges. 

Les vignes au Château Trémouries

Le temps des vendanges

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