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Le charme de l’hiver dans le Golfe de Saint-Tropez

Bienvenue dans une nature préservée, coloré par le célèbre mimosa dès le mois de janvier, des villages authentiques et animés grâce aux saveurs locales.

Ressourcez-vous dans une atmosphère romantique bercée par la douceur du soleil et des flocons jaunes et parfumés pour vos vacances d’hiver !

Un écrin de nature à explorer

Le Golfe de Saint-Tropez possède un patrimoine naturel exceptionnel qui contribue à son identité et à la qualité de son cadre de vie. Le Massif des Maures couvre 135 000 hectares de collines, de vallons, de rivières, de maquis…

Profitez de la tranquillité hivernale pour vous aventurer sur plus de 40 itinéraires adaptés à tous les niveaux, qu’ils longent le littoral ou serpentent entre collines et vallées. 

Téléchargez la carte balades.

Le mimosa, la fleur de l’hiver

L’hiver, la nature se pare d’or grâce au mimosa : ses petits pompons jaunes rayonnent de bonheur et vous invitent à célébrer la douceur du climat hivernal. Les fleurs de mimosas sont mises à l’honneur dans les corsos, "temps forts" de l’hiver avec des spectacles de rues, des musiciens, des fêtes foraines… Une ambiance joyeuse et bon enfant qui comble toute la famille.

Rendez-Vous pris donc le dimanche 1ᵉʳ février pour le corso de Sainte-Maxime. Pour cette édition 2026, c'est sur le thème "Les époques à travers le temps" que vous pourrez admirer les 10 chars, fleuris et décorés par les associations maximoises qui promettent de vous en mettre plein les oreilles !  

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Le week-end du 20 au 22 février, c'est  le corso du mimosa à Cavalaire, qui offrira des animations du vendredi au dimanche : soirée Dj, parade lumineuse et défilé de chars notamment, sans oublier la fête foraine, un marché corse, un espace gourmand et local, ainsi que des animations musicales tout le week-end !

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Zoom sur le temps du mimosa

Les saveurs et la richesse du terroir

Notre sud est une terre de saveurs et avec son climat exceptionnel un terroir de prédilection pour la truffe noire ! Aussi, nous sommes ravis de retrouver un grand rendez-vous gourmand de l’hiver : le marché "Truffe en fête à Grimaud" dès le 06 février.

L'occasion de rencontrer les producteurs passionnés de truffes, de participer à des démonstrations de cavage avec des chiens truffiers, mais aussi de savourer une multitude de plats raffinés, où la truffe, reine des saveurs, se décline sous toutes ses formes. Des chefs locaux se feront un plaisir de vous dévoiler les secrets de cette gourmandise d’exception lors de dégustations et ateliers culinaires.

Au programme également, des animations pour petits et grands, des concerts et des moments de convivialité pour partager l’amour des produits du terroir.

Notre conseil : dégustez la précieuse « truffe » à la faveur des déjeuners et diners conçus chez les restaurateurs grimaudois.

Bientôt la Saint Valentin ...

Une destination mythique, des couchers de soleil à couper le souffle…Le Golfe de Saint-Tropez comme toile de fond pour votre Saint Valentin, que demander de plus ?

Faites-vous plaisir et profitez d’un moment de rêve avec votre bien-aimé(e) ….

Offrez-vous un week-end romantique dans le Golfe 

Notre conseil : découvrez notre top 5 des lieux les plus romantiques.