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Le Festival

Sainte-Maxime Hôtel - Restaurant Restaurant traditionnel

Le restaurant Le Festival : cadre unique et cuisine maison.

Du 03/02 au 03/11/2024, tous les jours.
Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche : ouvert.

Notre restaurant vous accueille midi et soir, 7 jours sur 7 de février à novembre et pendant les fêtes de fin d'année. Laissez-vous séduire par notre Château du XIXème, notre parc, nos arbres séculaires, nos sublimes terrasses et nos salles décorées avec passion et dédiées au cinéma en référence à son propriétaire emblématique : Léon Gaumont.

Notre Cuisine est honnête et maison.
Un lieu unique au cœur du golfe de St-Tropez.
Parking gratuit.

Menu spécial pour les fêtes

Menu de la St Valentin 49,00€

Servi Midi et Soir

Velouté de Homard
Un velouté crémeux de Homard garni d’une Saint-Jacques rôtie et d'une touche de crème fraîche.
Ou
Terrine de Foie Gras mi-cuit au Gros Sel
Une terrine de foie gras mi-cuit, accompagnée d’une figue rôtie et d’une gelée au porto.

Pièce de Bœuf sauce Bourbon
Une tendre pièce de Bœuf, servi avec une duxelle de champignons et des légumes rôtis.
Ou
Filet de Daurade sauce Champagne
Un filet de daurade saisi à la plancha, servi avec un riz crémeux et des légumes rôtis.

Fondant au Chocolat Noir et à la Framboise
Un fondant au chocolat noir intense, garni de coulis de framboises fraîches
Ou
Crème Brulée à la Vanille
Une Crème Brulée à la Texture Onctueuse, infusée à la Vanille de Tahiti

Réservation