Esprit Saveurs du terroir

Profitez d’une balade d'1h15 environ dans les vignes d'un domaine bio du Golfe de Saint Tropez, accompagnée d’une professionnelle du vin pour en savoir plus sur les vins bio. De plus en plus de vignerons choisissent de travailler leurs vignes et leur vin en utilisant le moins d’intrants possibles. Découvrez la richesse et la diversité de ces vins travaillés avec respect pour la nature et pour leur terroir.

A l’issue de la balade vous visiterez le domaine et dégusterez trois de leurs vins aux saveurs exceptionnelles.

• Période : Toute l’année hors juillet et Aout
• Durée : 2 h
• Base groupe : 10 pers mini – 16 pers maxi
• Tarif : 19 euros / pers

Depuis quatre générations, ce domaine qui perpétue les traditions tout en améliorant chaque année ses méthodes de vinification dans le respect de la nature vous fera découvrir sa cave, ses installations et son environnement. A l’issue de cette visite avec explications sur le processus de production vous dégusterez 3 cuvées du château avec ses produits du terroir.

• Période : Toute l’année 
• Durée : 1 h  30
• Base groupe : 10 pers mini
• Tarif : 15 euros / personne

Plongez au cœur d’un bijou provençal pour l’un des domaines et découvrez « Le prestige et l’élégance de la presqu’île de Saint Tropez » pour l’autre domaine. Découvrez les chais où vieillissent les vins. Dans le premier domaine votre dégustation de 3 vins se fera autour des « Mets et Rosé », avec des bouchées salées et ou sucrées (tartines provençales, charcuterie, fromages) et dans le second vous dégusterez 6 vins, blanc, rosé, rouge, accompagnés de petits toasts de tapenade. Le vin n’aura plus de secret pour vous pour ces domaines de Cru Classé.

• Période : toute l’année
• Durée : 2 h (1 h dans chaque domaine)
• Groupe : 10 personnes
• Tarif : 42 euros par personne

Découverte des vins de domaines viticoles tropéziens de la presqu'île de Saint-Tropez, avec dégustation des produits du terroir de l’Epicerie fine varoise (anchoïade, tapenade, terrines) Durant 1 h 15, vivez l’émotion en découvrant Saint-Tropez par la mer et développez vos sens : avec le plaisir de regarder l’horizon, d’écouter le clapotis des vagues, de goûter aux saveurs méditerranéennes.

• Validité : de mars à novembre
• Base groupe : 15 personnes minimum
• Durée : 1 H 
• Tarif : 27 euros par personne

Pour une privatisation du bateau : Anniversaires, occasion en famille, sorties associatives, entreprise, CE, séminaires, enterrements de vie de jeune fille, mariage ... nous consulter.

Avec ses spécialités ensoleillées, tartinables et gourmandes (Tapenades, Anchoïade, toutes les spécialités dévoilées dans ce pique-nique) Des vins du terroir accompagneront ce déjeuner champêtre à raison de bouteilles de vins rouges, rosés et blancs) Profitez de ce moment de détente avec ce déjeuner qui nous fait le plus rêver, qui sort du traditionnel repas et qui se dégustera dans des lieux insolites comme face aux embruns marins sur le site de l'Escalet à Ramatuelle. Le Menu : Tapenade, anchoïade, produits frais du marché locaux et bio : fromage de chèvre, fruits et légumes de saison, œufs de ferme, charcuterie des Alpes.

• Validité : Toute l'année
• Base groupe : 16 personnes minimum
• Durée : 2 h
• Tarif : 30€ par personne boissons incluses (vin et jus de pomme)

Visite guidée de l’oliveraie. La visite se termine à la boutique située sur le domaine, ou vous pourrez déguster l’huile d’olive vierge extra extraite à froid, (mélange de 14 variétés de la plantation) et faire vos achats de produits provençaux : olives noires et vertes, tapenades, crèmes d’olives, caviars d’aubergines, anchoïades, apéritifs, confitures, miels et cosmétiques  à l'huile d'olive.

• Validité : d’avril à septembre les vendredis à 10h et en Juillet et Août les mardis et vendredis à 10 h
• Base groupe : 10 personnes 
• Durée : 1h15 environ
• Tarif : gratuit 

Possibilité de visites avec dégustation de tapenades et spécialités provençales : 5€ par personne. Uniquement sur rendez vous. Nous contacter.