Réveillon du Nouvel An au Château Rose

Clôturez l’année 2025 et accueillez 2026 en beauté en conciliant dîner gastronomique et fête féerique.

Douceurs du palais dans le cadre magique du Château Rose, ambiance cabaret et voix divine qui, à mesure que la nuit s’imposera, laisseront place au DJ, maître des sonorités sur platines…
Et même au-delà de l’incontournable décompte qui vous permettra de passer d’une année à l’autre, vous danserez ou pas, vous vivrez surtout, en dehors du temps, c'est certain !

Ce n’est pas un rêve, c’est la soirée que l’hôtel Château Rose et son restaurant La Baie des Voiles vous proposent pour célébrer la nuit de la Saint-Sylvestre.

Ne tardez pas à réserver, car le nombre de convives est limité, à défaut vous pourriez vous réveiller sans avoir rêvé… Et un réveillon, c’est fait pour rêver non ?

Au menu (hors boissons) :

Amuse bouche
Ceviche agrumes, coco, picles

Entrée
Langoustine
(Terrine de foie gras et escargots, sublimée d'une queue de langouste)

Plat
Saint-Pierre
(Carotte, patate douce, gingembre, bique à l'orange)
OU
Le veau
(Jus salon corsé, champignon de saison, céleri rave)

Trou Normand
Le Saint-Germain
(Sorbet citron, citron caviar)

Dessert
Chocolat
(Ganache montée, huile d'olive, agrumes, glace au yaourt)


Organisé par le Château Rose