À Cogolin, il existe un savoir-faire que l’on ne soupçonne pas forcément en se promenant dans le Golfe de Saint-Tropez. Le long des rivières et des zones humides, les roseaux font partie du paysage. Pourtant, une fois récoltés, ils peuvent prendre le chemin des ateliers Rigotti pour devenir de précieuses anches destinées aux instruments à vent et être utilisées dans le monde entier !

Artisan de métier, Daniel Rigotti (Photo ci-dessus), perpétue la passion de son père, Franco, qui a construit pour son entreprise une solide expérience et une réputation à la hauteur de ses ambitions. Les bassons, les hautboïstes, les saxos et les clarinettistes les plus distingués leurs font confiance, et l'établissement exporte jusqu'aux U.S.A, au Japon, et dans toute l'Europe.

Un savoir-faire bien gardé au cœur du Golfe de Saint-Tropez

Depuis 1966, les Établissements Rigotti cultivent, récoltent et transforment directement les roseaux de Provence à Cogolin. Une particularité qui fait toute la singularité de cette entreprise familiale, aujourd’hui reconnue par les musiciens du monde entier.

Car derrière une petite anche, à peine quelques centimètres, se cache un savoir-faire de précision, transmis et perfectionné au fil des décennies.

Du roseau de Cogolin à l’anche : un savoir-faire minutieux

La matière première, le roseau est cultivée et récoltée directement sur place à Cogolin. 

Après la récolte, les tiges passent notamment par l’effeuillage : elles sont débarrassées de leurs feuilles grâce à des plumeuses. Vient ensuite le soleillage, une étape de séchage durant laquelle les roseaux sont disposés verticalement afin que le soleil puisse tourner autour de chaque tige.

Puis commence tout un travail de sélection, de nettoyage, de découpe et de calibrage. 

Dans l’atelier, certaines opérations reposent encore sur des gestes précis et minutieux. Même le nettoyage des plaquettes de cannes fait appel à une méthode naturelle : des graines de maïs sont utilisées pour les débarrasser de leurs impuretés.

Un processus patient, où la qualité du roseau et la précision du geste jouent un rôle essentiel dans la qualité finale de l’anche.

Une entreprise de Cogolin qui fait rayonner le territoire dans le monde

Ce qui frappe lors de la visite, c’est le contraste entre l’ancrage très local de Rigotti et son rayonnement international.

L’entreprise, qui emploie aujourd’hui 28 techniciens à l’année, produit des anches pour de nombreux instruments à vent : saxophone, clarinette, hautbois, basson, flûte et bien d’autres. Son savoir-faire « Made in France » séduit des musiciens et fabricants bien au-delà des frontières françaises.

Environ 95 % de la production est destinée à l’exportation, avec notamment les États-Unis, la Chine et l’Allemagne parmi les principaux marchés.

Autrement dit, une matière première qui pousse dans les paysages du Golfe de Saint-Tropez se retrouve, quelques étapes plus tard, entre les mains de musiciens aux quatre coins du monde.

C’est aussi cela, l’attractivité d’un territoire : la capacité à faire naître, grandir et rayonner des entreprises dont le savoir-faire est profondément lié à leur environnement.

Une entreprise du patrimoine vivant à découvrir

Cette expertise particulière a été reconnue en 2015 par le label « Entreprise du Patrimoine Vivant » (EPV), qui distingue les entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels d’excellence.

En 2026, les Établissements Rigotti célèbrent leurs 60 ans. Six décennies durant lesquelles l’entreprise a su préserver son identité tout en faisant évoluer ses techniques et ses outils.

Et pour comprendre véritablement ce qui se cache derrière ces petites pièces qui permettent aux instruments de « chanter », rien ne vaut une visite !

Une belle manière de découvrir une autre facette du Golfe de Saint-Tropez : celle d’un territoire de savoir-faire, d’entreprises et de talents qui rayonnent bien au-delà de la Provence.

Découvrez en vidéo les coulisses de la fabrication des anches Rigotti et plongez au cœur de ce savoir-faire cogolinois et réservez vite votre visite !