Beauvallon Sur Mer

Au Beauvallon Sur Mer, la cuisine célèbre une rencontre subtile entre tradition méditerranéenne et inspirations asiatiques, dans une ambiance à la fois élégante et décontractée. Le menu, pensé pour être partagé et susciter la découverte, s’ouvre sur des entrées ludiques servies sur un Lazy Susan : entre classiques de la Riviera comme le poulpe grillé ou la pissaladière, et créations d’inspiration asiatique telles que les dim sum ou les sushis délicats.

L’essence de l’expérience réside dans les plats cuits au feu de bois : les poissons locaux sont rôtis entiers sur la pierre d’un four à pizza, relevés de sauces audacieuses venues d’Asie du Sud-Est ou d’une vinaigrette niçoise plus traditionnelle. Les viandes fumées et grillées revisitent le barbecue avec raffinement, tandis que les plats signatures et desserts rafraîchissants — mochi glacé, tropézienne revisitée — viennent parfaire une carte à la fois cosmopolite, généreuse et ancrée dans son terroir.

Accueil des personnes en situation de handicap

• Accessible en fauteuil roulant en autonomie
• Cheminement de plain-pied
• Entrée accessible

Accueil aux personnes à mobilités réduites

Nb. pers. pouvant être accueillies simultanément en fauteuil roulant : 6

Tourisme d'affaires

Capacité

1 salles de réunion

500 personnes maximum

11 salles modulables

Type de réception

Concert/spectacle

Congrès

Réception

Foire/Salon/exposition

Séminaire/réunion

Equipements

Régie son

Vidéoprojecteur

Ecran

Micro

Piste de danse

Scène

Tables

Chaises

Tables rondes

Tables rectangulaires

Mange-debout

Restauration

Bar

Cuisine équipée

Espace de restauration

Restaurant sur place

Vaisselle mise à disposition

Chambre froide

Hébergement

Hébergement sur place