Découverte gustative au Domaine du Rayol, quand le vin s’invite dans l’assiette

À l’occasion du week-end Vignoble en Scène, le Café des Jardiniers, restaurant du Domaine du Rayol, vous propose une découverte gustative originale autour des vins du terroir.

Ici, le vin ne se déguste pas uniquement dans le verre : il s’invite également dans l’assiette, au cœur des préparations, pour une expérience gustative.

Entrée - 14 €

Œuf parfait façon meurette au vin rouge, lardons et champignons de saison, accompagné d’une demi-gaufre de lentilles corail persillée.

Plat - 26 €

Suprême de volaille fermière (France), jus corsé au vin blanc La Tourraque, risotto crémeux au parmesan et son légume du moment.

Fromage - 10 €

Petit fromage du moment, gastrique de vin rouge Sanglière.

Dessert - 9,50 €

Panna cotta à la vanille Bourbon, accompagnée de sa gelée gourmande de rosé Clos Mirages.

Profitez de votre visite au Domaine du Rayol, Le Jardin des Méditerranées pour vous arrêter au Café des Jardiniers et découvrir le vin autrement : dans le verre, mais aussi dans l’assiette.