"De la vigne au Jardin" au Café des jardiniers
Rayol-Canadel-sur-Mer
À l'occasion de Vignobles en Scène, le restaurant du Domaine du Rayol vous invite à (re)découvrir autrement les vins du Golfe de Saint-Tropez, à travers une expérience gustative inédite mêlant terroir et créativité
Du vendredi 17 au dimanche 19 octobre 2025.
Lors de Vignobles en Scène ( du 17 au 19 octobre 2025), le café des jardiniers vous propose un menu spécifique :
APERITIF:
-Sangria pamplemousse au rosé de » Clos mirages » 8.50€
-Kir à la châtaigne et blanc « Tourraque » 6.50€
ENTREE
OEuf parfait en sauce meurette au « vin rouge Tourraque » 10€
Lardons fumés champignons de paris
Toasts rôtis au thym du jardin
PLAT
Filet de daurade de Méditerranée, beurre blanc au vin « rosé Clos mirages » 28€
Epeautre de sault et potimarron rôtis
FROMAGE
Petit chèvre affi né de Collobrières, gelée de vin « Tourraque rouge » 12€
Touche de balsamique
DESSERT
Poire pochée au vin blanc « Tourraque » et son crumble d’épices douces 11€
Ce menu s'accompagne de pain au raisin et de jus de raisin pour les enfants.
(A partir de la RD 559, dans le village du Rayol, suivre le fléchage "Domaine du Rayol, Le Jardin des Méditerranées" jusqu'à l'entrée du Domaine située en contrebas du village. Parkings gratuits P1 devant le Domaine du Rayol et P2 à 400m du Jardin par la Voie Verte. Parking spécial motos au P1. Site labellisé Accueil Vélo. L’entrée du Domaine du Rayol est située à 300 m de la Voie Verte et est fléchée à partir de l’intersection entre la Voie Verte et l’avenue Jacques Chirac (anciennement avenue des Belges). Parking vélos à disposition dans la cour à l’entrée du Domaine du Rayol. Bornes de recharge pour vélos électriques et consignes. Accès en transport en commun avec le réseau ZOU 83 depuis Toulon, Hyères ou St-Tropez : Ligne 878 Toulon / Hyères / Le Lavandou / St-Tropez. Arrêt devant l’Office de Tourisme du Rayol puis cheminement piéton jusqu'au Jardin (15 minutes environ). Renseignements : 04 13 94 30 50 - https://zou.maregionsud.fr/)
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