SALON DU GOUT 

Lieu : OFFICE DE TOURISME - BP 107 - 1 PROMENADE SIMON LORIERE - SAINTE-MAXIME - 83120
Tél : 04 94 55 75 55 - Fax : 04 94 55 75 56
Email : contact@sainte-maxime.com
Internet : www.sainte-maxime.com

Présentation générale

SALON DU GOUT


JEUDI 13
De 14h à 18h : LES ATELIERS DU GOUT avec les élèves du Lycée Hôtelier Saint Louis de Toulon. Evaluation du travail des cuisiniers, des pâtissiers et des barmans. Concours des métiers de l’hôtellerie. Remise des prix. 18h : Inauguration en présence de Monsieur le Maire et des autorités. Présentation de la manifestation.


VENDREDI 14
De 10h à 18h : MISE EN VALEUR DES PRODUITS DE LA MER Un vrai moment de convivialité et une belle fête de goût. Durant cette journée nous vivons à l’heure des Pêcheurs, afin d’associer les différentes techniques de pêche en Méditerranée et la gastronomie. Les chefs complices vous invitent à la dégustation des mets, en collaboration avec le Centre de Formation d’Apprentis des Arcs.


SAMEDI 15
De 10h à 18h : LE TRAVAIL DES CHEFS
Présentation et démonstration du travail des Chefs.
En cuisine avec les chefs étoilés du Département, dégustation et explication des cuisiniers qui vous livrent leurs secrets.
De 10h à 12h : CONCOURS DE CONFITURE
Règlement et dépôt des confitures à l’Office du Tourisme.


DIMANCHE 16
De 9h à 12h : LES MENAGERES AUX FOURNEAUX
Présentation et dégustation de plats provençaux faits comme à la maison, par les plus éminents cordons bleus maximois.
De 14h à 18h : STARS EN CUISINE
Concours réunissant derrière les pianos des personnalités issues du monde du spectacle, du sport ou de l’actualité, afin de réaliser un plat à leur convenance.
Un jury de fines fourchettes départagera les meilleurs mets.


Tous les jours :

Le moulin à huile de l’Escolo dei Sambro.

Une cinquantaine de stands de produits de notre terroir.

Un salon du livre gourmand.

Et le Convivium Slow Food représentant les plus élaborés trésors gustatifs franco-italiens.