Saint-Tropez
Sous les majestueux platanes de la terrasse de l’hôtel Byblos, on se croirait sur une piazzetta de village italien et l’ambiance est à la « Dolce Vita », dans un cadre intime et décontracté. À la carte, des « Antipasti » goûteux, comme la burrata, petits pois, estragon & pancetta, des « Primi Piatti » savoureux avec les paccheri à la joue de bœuf confite, guanciale et oignons grelots ou encore de délicieuses et généreuses pizzas romaines absolument irrésistibles. Quant aux pâtes, parmi toutes celles qui sont proposées, on remarque les délicieuses Linguini alle vongole, un régal !
Quand arrivent les dolci, on peut faire confiance au chef pâtissier du Byblos, pour faire succomber les convives aux tentations du tiramisu, de la pizza au chocolat ou de la Panna cotta végétale au caramel & noisettes.
Quand arrivent les dolci, on peut faire confiance au chef pâtissier du Byblos, pour faire succomber les convives aux tentations du tiramisu, de la pizza au chocolat ou de la Panna cotta végétale au caramel & noisettes.
Prestations
- Gault Millau
- Michelin
- 1 toque 2021
- Cuisine méditerranéenne
- Cuisine italienne
- 1 salles
- 1 salles climatisées
- 68 couverts
- 165 couverts en terrase
- Allemand
- Anglais
- Français
- Italien
- Climatisation
- Carte bancaire/crédit
- Chèque
Adresse
Cucina Byblos by Alain Ducasse
27 avenue Foch
83990 Saint-Tropez
27 avenue Foch
83990 Saint-Tropez
Ouverture
-
Avril 2024
L M M J V S D -
Mai 2024
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Juin 2024
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Juillet 2024
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Août 2024
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Septembre 2024
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Octobre 2024
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