Domaine Tropez

Vins

Domaine viticole familiale qui est actuellement géré par la troisième génération. Possibilité de déguster les vins sur place.

Au cœur des collines environnantes, verdoyantes et boisées, héritées du grand-père, Grégoire Chaix a imposé de massives cuves en inox, théâtralisées telles des vestales derrière l'immense baie vitrée que recouvre un monolithe de béton brut dû à l'architecte Rudy Ricciotti. Voilà pour le décor ! La matière première est issue de parcelles (28 ha) réparties sur Gassin et les communes voisines. Les vendanges sont faites à la main et les raisins triés avant macération. Elevage en chêne pour certains cépages plus puissants. Une cuvée dans les trois couleurs et une nouveauté cette année, le "Tropez black", un Rosé unique au packaging noir ! Vous découvrirez l'ensemble des breuvages, ainsi que la boisson en vogue "Ice Saint-Tropez", sur place. En 2015, le concours général agricole de Paris a décerné 3 médailles au Domaine Tropez. Ainsi, le Domaine Tropez Blanc a été couronné par la médaille d’Or tout comme le Black Tropez, et enfin le Domaine Tropez Rosé a quant à lui été décoré de la médaille d’Argent. 


Accès : carrefour de la "Mort du Luc" après le rond-point de Gassin La Foux, direction La Croix Valmer, 2 km à droite. Bienvenue au Domaine Tropez.
Prestations
Adresse
Domaine Tropez
3538 RD 559
Campagne Virgile
83580 Gassin
Ouverture