Moulin à vent de Saint Roch

Moulin

Connu depuis le XVIIe siècle, il s'appelait alors le moulin de la Gardiole. Il a été restauré et mis en état de moudre en 1990 par l'architecte Hubert Lemonier et les Compagnons du Tour de France.

Le moulin à vent de Saint-Roch, connu depuis le XVIe s. servait à moudre le blé. En se déplaçant vers la gauche on aperçoit un calvaire qui se trouvait sur la tour du moulin avant sa complète restauration en 1990 par l’architecte: Hubert Lemonier. On aperçoit ensuite  les dalles d’une aire de foulage de blé et son rouleau en pierre cannelée. Un peu plus loin sont installés une cuve en basalte et son pressoir qui servaient à détriter et presser les olives pour en faire de l’huile. On peut visiter en juillet et d’août le moulin à vent de St-Roch avec tous ses magnifiques mécanismes en bois soigneusement agencés par les compagnons du tour de France. Le musée des Arts et Traditions Populaire de Grimaud, ancien moulin à huile, expose d’imposants emplacements de pressoirs en chapelle.

Prestations
Adresse
Moulin à vent de Saint Roch
83310 Grimaud
Renseignements
Office de Tourisme
679 Route Nationale
83310 Grimaud
Ouverture