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Domaine de la Giscle

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Sainte-Maxime
Sur les contreforts sud du Massif des Maures dans un écrin de verdure à quelques encablures du rivage méditerranéen se dévoilent les 35 hectares de vignes A.O.P. Côtes de Provence et vins de pays. C’est la famille Audemard qui depuis plusieurs générations perpétue la culture de la vigne, dans le respect des traditions.
Avant d’être consacré à la vigne vers la fin du XVIe siècle, le domaine de La Giscle était une minoterie. Les visiteurs peuvent encore aujourd’hui apprécier l’ancien moulin à farine, l’aire de battage du blé et les meules en pierre préservées.

LES CUVÉES DU DOMAINE
Dans les chais climatisés de plus de 150 barriques sont élevés les vins dans les trois couleurs et aux multiples particularismes,

«...CHAIS CLIMATISÉS DE PLUS DE 150 BARRIQUES...»
notamment la gamme fer de lance, « le Moulin de l’Isle » ou la toute nouvelle cuvée « Exception de la Giscle » mise en vente les années d’exception.

À LA DÉCOUVERTE DU DOMAINE
Entre peintures et sculptures d’artistes locaux, une visite – découverte du musée de la vigne et du vin et un documentaire vidéo plongent les visiteurs au cœur de l’histoire du domaine familial.
Portrait

Cher(e)s client(e)s, tout est mis en œuvre afin que les gestes barrières soient respectés pour que vous puissiez découvrir ou redécouvrir nos cuvées.
Nous vous accueillons avec grand plaisir.

Dispositions spéciales COVID 19

Nous mettons en place un nettoyage régulier du matériel et une mise à disposition de gel hydroalcoolique à l'extérieur et à l'intérieur du caveau.
Une distanciation sociale est tenue entre chaque client.
Nos vendeuses et personnels travaillant portent des masques de protections ou visières.

Accueil des personnes en situation de handicap
  • Accessible en fauteuil roulant avec aide
  • Accessible en fauteuil roulant en autonomie
  • Place réservée 330 cm large < 20 m du site
  • Largeur de passage minimum de 90 cm
  • Comptoir d’accueil entre 70 et 80 cm de haut
  • Absence de marches
  • Possibilité de déposer quelqu’un devant le site
Prestations
  • Français
  • Vente à la propriété
  • Boutique en ligne
Adresse
Domaine de la Giscle
1122 route de Collobrières
Hameau de l'Amirauté
83310 Cogolin
83120 Sainte-Maxime
Ouverture

Du 13/01 au 24/12, tous les jours.
Ouvert jusqu'à 19h30 pour juillet et août.
Jours fériés ouverts le matin.