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Domaine de la Croix

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Sainte-Maxime
Créé en 1882, le Domaine de La Croix couvre aujourd’hui 90 hectares plantés en A.O.C. Côtes de Provence, restructuré et cultivé en agriculture raisonnée depuis son acquisition en 2001 par le groupe Bolloré. LA SIGNATURE DE L’EXCELLENCE
Au Domaine de La Croix, les efforts sont constants pour élaborer des vins racés qui célèbrent l’élégance, la finesse, l’équilibre et le plaisir. Ce n’est donc pas le fruit du hasard si le domaine fait partie du club très fermé des Crus Classés, car le maître mot est assurément la qualité sans concession dans les assemblages supervisés par l’œnologue Michel Rolland et jusqu’à l’accueil du visiteur.
L’œnologie moderne au service de la tradition : les raisins à maturité sont récoltés à la main en caissettes. Un tri rigoureux est pratiqué à l’arrivée au chai. La vendange est égrappée et foulée, puis immédiatement refroidie à la neige carbonique afin d’éviter tout risque d’oxydation ou de perte d’arômes.

DES VINS D’EXCEPTION
L’encépagement unique offre une palette de couleurs et d’arômes riches pour des vins fins, aromatiques et structurés.
Pour une découverte œnotouristique, des visites de Chais et des dégustations de vins sont proposés.
L’équipe du domaine vous accueille toute l’année au caveau de vente.
Prestations
  • Français
Adresse
Domaine de la Croix
816 boulevard de Tabarin
83420 La Croix-Valmer
83120 Sainte-Maxime
Ouverture

Du 01/01 au 31/12.