Domaine de la Sultanine

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LA CROIX-VALMER

"Le propriétaire souhaitait élaborer son propre vin. Depuis 1999 il s'attache à cultiver les vignes suivant des méthodes traditionnelles, dans le respect de l'environnement, seulement avec des engrais organiques, des traitements phytosanitaires à base de bouille bordelaise et souffre (culture Bio). La production confidentielle s'adresse à une clientèle passionnée". Le domaine s'étant sur 1,5 hectares.

Abritée par une jolie charpente en bois, la cave de Christian Chauvet est à l’échelle de son vignoble. Ici, les cuves sont à hauteur d’homme et les barriques qui servent à la vinification ou à l’élevage se compte sur les doigts d’une main. Certifié bio.

Prestations
Address
Domaine de la Sultanine
1432, route de la Galiasse
83420 La Croix Valmer
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